Si inizia con la visita di uno degli agrumeti più antichi di Schiazzano (piccola frazione di Massa Lubrense) della durata di 40 minuti, dove qui gli ospiti potranno godere della freschezza di una limonata appena fatta. 

Il tour, poi, prosegue con una degustazione delle marmellate (arancia e limone); con la visita dell'oliveto seguito dalla degustazione dell'olio extra vergine aziendale nelle varie versioni (extravergine, al limone, all'arancia, al basilico, al rosmarino e al peperoncino), e per poi concludersi con la preparazione e assaggio del limoncello seguendo la ricetta familiare. 

La seconda fermata è l'azienda agricola “Il Turuziello”, sempre a Schiazzano, cominciando dalla stalla. Qui è l’occasione per scoprire e conoscere meglio il mondo delle mucche: dalla loro alimentazione e non solo. Poi il tour prosegue con la visita al caseificio aziendale: una delle tappe più belle e interessanti, dove verranno spiegati dettagliatamente i processi tradizionali della lavorazione dell' autentica mozzarella.

Ma non solo! Grazie al mozzarella making show, potrai imparare le fasi che precedono la realizzazione delle caciottine, tra le tecniche principali vi è quella della coagulazione presamica.